一种冬凌普洱茶及其制作工艺

摘要

本发明公开了一种冬凌普洱茶，它由下述百分含量的原料制成：冬凌草叶：50~90%；普洱鲜叶：10~50%。本发明将冬凌茶混合普洱茶后，使冬凌茶具有了普洱茶的茶香和口感，消除了原有冬凌茶口感极苦的缺点。普洱茶的养胃、护胃功效有效的改善了冬凌草的所属寒性，扩大了冬凌茶的受众群体范围。而普洱茶的消炎、杀菌功效又进一步提升了冬凌茶的消炎功效，将冬凌草的消炎作用进一步升华。

主权项

一种冬凌普洱茶，其特征在于：它由下述质量百分含量的原料制成：冬凌草叶：50~90%；普洱鲜叶：10~50%，所述的冬凌普洱茶的制作工艺步骤如下：（1）将冬凌草叶经采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、灭菌后制成冬凌青毛茶的熟散茶；（2）将普洱鲜叶经采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、灭菌后制成普洱青毛茶的熟散茶；（3）将冬凌青毛茶和普洱青毛茶紧压；（4）将冬凌青毛茶和普洱青毛茶蒸压、干燥，制成冬凌普洱茶。