| 发明名称 | 发酵法生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种发酵法生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法，是利用2,3-丁二醇合成途径缺失的雷伯氏肺炎杆菌作为生产菌株，在好氧发酵条件下，控制发酵液处于酸性条件，以葡萄糖为原料生产2-酮基-D-葡萄糖酸。本发明具有较高的转化率，发酵过程控制容易，发酵过程降温能耗较低。 | ||
| 申请公布号 | CN102925499A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210476925.4 | 申请日期 | 2012.11.22 |
| 申请人 | 上海中科高等研究院 | 发明人 | 郝健;魏东;柳鹏福;史吉平;姜标 |
| 分类号 | C12P7/58(2006.01)I;C12N15/09(2006.01)I;C12R1/22(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/58(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海浦一知识产权代理有限公司 31211 | 代理人 | 高月红 |
| 主权项 | 一种发酵法生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法，其特征在于：所述方法是利用2,3‑丁二醇合成途径缺失的雷伯氏肺炎杆菌作为生产菌株，在好氧发酵条件下，控制发酵液处于酸性条件，以葡萄糖为原料生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸。 | ||
| 地址 | 201210 上海市浦东新区海科路99号 | ||