一种连翘枸杞茶

摘要

本发明一种连翘枸杞茶属于保健茶技术领域；本发明所要解决的技术问题为提供一种具有清热、解毒、密气、润肠通便功效同时还有滋肾，润肺，明目作用的连翘枸杞茶；所采用的技术方案为：将连翘叶和枸杞按照重量份配比：连翘叶80-95份、枸杞5-12份，连翘叶经过摊凉、清洗、杀青和包揉后与枸杞混配制得成品连翘枸杞茶；本发明不仅具有理郁、清热、解毒、密气、润肠通便的功效，还具有滋肾，润肺，明目、降血糖，降血压，抗脂肪肝等功效，本发明的连翘叶茶饮料制作步骤简单、容易操作，适于工业化规模生产。

主权项

一种连翘枸杞茶，其特征在于所采用的原料按照以下重量份配比：连翘叶 80‑95份、枸杞 5‑12份；并采用以下方法制备：摊凉：将采摘的新鲜连翘叶均匀平铺，在14‑18℃下摊凉5‑8小时；清洗：将摊凉后的连翘叶清洗后晾干至叶面无水；杀青：将晾干的连翘叶放入杀青机内，在温度为80‑100℃的条件下杀青6‑10min；包揉：将杀青的连翘叶降温至38‑44℃，放入包揉机内包揉3‑5次，再进行梯度升温烘干；混配：将经过干制的枸杞与烘干后的连翘叶按上述配比混合得到成品连翘枸杞茶。