一种提取植物总蛋白的方法

摘要

本发明公开了一种提取植物总蛋白的方法，特备是一种提取番茄植株韧皮部总蛋白的方法。本发明提供的方法包括如下步骤：（1）取植物材料，加入PVPP和石英砂，用液氮研磨成粉末；（2）取粉末，加入蛋白质提取缓冲液并振荡匀浆，然后加入Tris饱和酚进行提取，取有机相；（3）取有机相，与蛋白质沉淀液混合后静置，然后离心收集沉淀；（4）取沉淀，依次进行甲醇清洗、丙酮清洗和冷冻干燥，得到植物总蛋白。本发明提供的方法主要改进点在于：（1）在样品研磨破碎过程中添加PVPP来吸附酚类物质，在提取过程中吸附酚类物质后可以通过离心去除，不会干扰下游分析过程；（2）提取过程中添加多种蛋白酶，最大限度的保持植物材料中的蛋白质的活性与自然特性。

主权项

一种提取植物总蛋白的方法，包括如下步骤：（1）取植物材料，加入PVPP和石英砂，用液氮研磨成粉末；（2）取步骤（1）得到的粉末，加入蛋白质提取缓冲液并振荡匀浆，然后加入Tris饱和酚进行提取，取有机相；（3）取步骤（2）得到的有机相，与蛋白质沉淀液混合后静置，然后离心收集沉淀；（4）取步骤（3）得到的沉淀，依次进行甲醇清洗、丙酮清洗和冷冻干燥，得到植物总蛋白。