| 发明名称 | 青苹果土豆粉 | ||
| 摘要 | 本发明的青苹果土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、苹果粉、乳粉、青苹果香精、叶绿素铜钠盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉60%～70%、植脂末10％～20％、苹果粉10%～15%、乳粉5%～10%、青苹果香精0.5%～0.7%、叶绿素铜钠盐0.08%～0.1%，经配料、混合制成。用本发明的青苹果土豆粉制作青苹果土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷，大大简化了制作过程。由于本发明的青苹果土豆粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的青苹果土豆粉制备的青苹果土豆泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，焦香浓郁，兼有奶香和清新的苹果味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。 | ||
| 申请公布号 | CN102919771A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210463631.8 | 申请日期 | 2012.11.18 |
| 申请人 | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 | 发明人 | 赵依娜 |
| 分类号 | A23L1/2165(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/2165(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的青苹果土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、苹果粉、乳粉、青苹果香精、叶绿素铜钠盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉60%～70%、植脂末10％～20％、苹果粉10%～15%、乳粉5%～10%、青苹果香精0.5%～0.7%、叶绿素铜钠盐0.08%～0.1%。 | ||
| 地址 | 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室 | ||