| 发明名称 | 一种连翘叶绿茶的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明一种连翘叶绿茶的制备方法属于连翘叶制茶技术领域；本发明所要解决的技术问题为提供一种采用连翘叶制绿茶的制备方法；所采用的技术方案为：将采摘的新鲜连翘叶均匀平铺，在14-18℃下摊凉5-8小时；将摊凉后的连翘叶清洗后晾干至叶面无水；将晾干的连翘叶放入杀青机内，在温度为80-100℃的条件下杀青6-10min；将杀青的连翘叶降温至38-44℃，放入包揉机内包揉3-5次，最后进行梯度升温烘干制得成品连翘叶绿茶，本发明广泛应用于制连翘叶绿茶技术领域。 | ||
| 申请公布号 | CN102919464A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210450053.4 | 申请日期 | 2012.11.12 |
| 申请人 | 左权县桐峪镇嘉百岁农民专业合作社 | 发明人 | 何灵美 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人 | 崔雪花 |
| 主权项 | 一种连翘叶绿茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：摊凉：将采摘的新鲜连翘叶均匀平铺，在14‑18℃下摊凉5‑8小时；清洗：将摊凉后的连翘叶清洗后晾干至叶面无水；杀青：将晾干的连翘叶放入杀青机内，在温度为80‑100℃的条件下杀青6‑10min；包揉：将杀青的连翘叶降温至38‑44℃，放入包揉机内包揉3‑5次，最后进行梯度升温烘干制得成品连翘叶绿茶。 | ||
| 地址 | 032600 山西省晋中市左权县桐峪镇隘口村 | ||