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PROCESSO PARA CATIONIZAÇçO DE AMIDO. Aqui é descrito um processo para a cationização de amido compreendendo as etapas de fornecer um amido em pó tendo um teor de umidade não maior do que 5% em peso no peso total do amido e reagi-lo com trifluoreto de boro (BF~ 3~); a reação pode ser realizada alimentando-se um fluxo contínuo de amido em pó em um turbo-reator compreendendo um corpo tubular cilíndrico (1), fornecido com pelo menos uma abertura (5, 6) para a introdução do amido e do trifluoreto de boro e pelo menos uma abertura de saída (7), uma possível jaqueta de aquecimento ou resfriamento (4), um rotor de lâmina (8), de forma giratória suportada no corpo tubular cilíndrico (1) no qual é girado e uma velocidade maior do que 150 rpm, de modo que disperse o fluxo contínuo de amido em um fluxo de partículas de amido; uma corrente contínua de BF~ 3~ gasoso é também alimentada no turbo-reator e as partículas de amido e o BF~ 3~ gasoso são centrifugados contra as paredes internas do turbo-reator, formando uma camada fina, fluida, tubular, dinâmica, altamente turbulenta, obtendo a reação do amido com o BF~ 3~ gasoso na camada fina ao mesmo tempo em que a camada avança substancialmente em contato com a parede interna para a abertura externa (7) do turbo-reator.
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