发明名称 玉米须红菇娘茶及其制作方法
摘要 玉米须红菇娘茶及其制作方法,它属于饮料领域。本发明要解决现有采用红菇娘果浆制作果汁饮料时,需要添加防腐剂及抗氧剂,易导致癌症;现有玉米须茶存在功效成分不易溶出;单一玉米须成分降糖效果不理想的技术问题。本发明产品由玉米须、红菇娘果皮、茶和甜叶菊制成。方法:一、将玉米须依次进行除杂、清洗和脱水处理,然后超声干燥,粉碎;二、将红菇娘皮漂洗、干燥,粉碎;三、将茶叶和甜叶菊粉碎;四、称取的各物料后混匀;得到玉米须红菇娘茶。本发明产品可长时间保存,携带方便,红菇娘果皮得到有效的利用。本发明茶中的功效成分更易溶出,各物料的功效成分相互作用,从而使本发明的茶较现有玉米须茶的降血糖、血脂效果显著提高。
申请公布号 CN102919431A 申请公布日期 2013.02.13
申请号 CN201210460827.1 申请日期 2012.11.16
申请人 黑龙江省农垦科学院农畜产品综合利用研究所 发明人 刘玮;胡广民;隋文志;李兰红;孙丽华;李佳梅
分类号 A23F3/30(2006.01)I 主分类号 A23F3/30(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 玉米须红菇娘茶,其特征在于玉米须红菇娘茶是由玉米须、红菇娘果皮、茶和甜叶菊制成,玉米须、红菇娘果皮、茶和甜叶菊分别处理后按由85~90份、5~8份、2份和1~5份的重量百分比混合。
地址 154007 黑龙江省佳木斯市安庆路382号农垦科学院食品所