| 发明名称 | 一种海洋植物凉粉 | ||
| 摘要 | 本发明属于海洋植物加工技术领域，涉及一种以海洋植物为原料经过物理方法加工制备成水质食品，特别是一种海洋植物凉粉，以石花菜为主原料，海洋植物和水为辅原料，其重量配比为水：石花菜：海洋植物=20：1：0.8；其中石花菜和海洋植物均为无水干品称量，海洋植物包括螺旋藻、紫菜、海带和浒苔，海洋植物凉粉的制备工艺包括原料清洗、蒸煮溶化、添加辅料、灌装、杀菌和冷却包装六个步骤，其工艺过程简单，生产环境友好，产品质量好，营养价值高，其产品可以适应于各种食用方法。 | ||
| 申请公布号 | CN102919905A | 申请公布日期 | 2013.02.13 |
| 申请号 | CN201210476847.8 | 申请日期 | 2012.11.21 |
| 申请人 | 青岛一球通海产品专业合作社 | 发明人 | 刘超中;冯晓丛 |
| 分类号 | A23L1/337(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/337(2006.01)I |
| 代理机构 | 青岛高晓专利事务所 37104 | 代理人 | 张世功 |
| 主权项 | 一种海洋植物凉粉，其特征在于以石花菜为主原料，海洋植物和水为辅原料，其重量配比为水：石花菜：海洋植物=20‑40：1：0.1‑0.8；其中石花菜和海洋植物均为无水干品称量，海洋植物包括螺旋藻、紫菜、海带和浒苔。 | ||
| 地址 | 266102 山东省青岛市崂山区沙子口街道西九水社区218号 | ||