发明名称 一种学生营养粥
摘要 一种学生营养粥的制作方法,属于保健食品技术领域,由选料、粉碎、浸泡、熬煮、包装五大工序完成;本发明的有益效果是根据传统营养学的理论,从医食同源、药食同用的观念出发,以各种养生食疗食物为主,适当佐以中药,并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的营养粥品,使熬煮出的粥富含有氨基酸、蛋白酶、微量元素、粗纤维,易于人体消化吸收,对于处于生长发育期间的学生能补充体内所需的营养成分,口感好,能提高孩子食欲,适合各年龄阶层的学生食用。
申请公布号 CN102919673A 申请公布日期 2013.02.13
申请号 CN201210450073.1 申请日期 2012.11.12
申请人 龙再兴 发明人 龙再兴
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 1.一种学生营养粥,其特征在于具体配方重量比为:枸杞子10‑30份,党参5‑15份,黑豆30‑50份,黑芝麻30‑50份,莲子10‑30份,白果仁20‑40份,红枣10‑30份,核桃仁20‑40份,百合10‑30份,干牡蛎肉20‑40份,干贝20‑40份,银耳20‑40份,冰糖50‑80份,大米1000‑2000份,水2000‑3000份。
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