巴西蘑菇萃取液的制法

摘要

一种巴西蘑菇萃取液的制法，是包含下列步骤：(a)取鲜菇子实体与其含水率不大于5%的乾菇子实体相混合作为萃取原料，其中，鲜菇子实体的含量介于80重量%～97重量%，乾菇子实体的含量介于3重量%～20重量%；(b)使上述萃取原料粗碎后进行固-液萃取，并滤得一菇萃取液；及(c)另取一由何首乌、杜仲、北虫草与西洋蔘组成的中药材料，经粗碎后浸泡入一水液中进行高温萃取，以滤得一中药萃取液，并予添加入上述菇萃取液中，即得一巴西蘑菇萃取液，其不但具有高浓度、易吸收的营养价值成分，还具有高接收度的香甜口感与美观色泽。