PROCEDIMIENTO Y COMPOSICION PARA LA ELABORACION DE UNA BEBIDA PREPARADA A BASE DE BRANDY Y OTROS INGREDIENTES NATURALES

摘要

Procedimiento y composición para la elaboración de un licor de baja graduación alcohólica.1. Se realiza la mezcla en frío y en un recipiente de acero inoxidable de los siguientes ingredientes:****IMAGEN****2. Se realiza la cocción de la mezcla de los ingredientes, o bien a fuego lento o bien realizando una cocción con el fuego más alto y por tanto más rápida.3. El producto obtenido de la cocción se flamea si se quiere obtener una bebida con una graduación alcohólica prácticamente nula.4. Por último, el producto final obtenido se cuela haciéndolo pasar por dos filtros de distinto talud.La cantidad final de producto obtenido después de todo el proceso será de 1 litro.