Método para controlar reacciones de biooxidación

摘要

Un método para controlar una reacción de biooxidación que comprende las etapas de: (1) añadir de formaindependiente un sustrato seleccionado de entre el grupo que consiste de un ácido carboxílico o un alcano y uncosustrato en tasas predeterminadas a una mezcla de reacción de biooxidación que cuanta con un biocatalizadorque es Candida Tropicalis H5343, (2) la medición de la tasa de consumo de oxígeno y la tasa de desprendimiento dedióxido de carbono de la mezcla de reacción, (3) la determinación de las tasas instantáneas de consumo de sustratoy cosustrato por medio de la resolución de ecuaciones simultáneas en relación con la tasa de desprendimiento dedióxido de carbono y la tasa de consumo de oxígeno con respecto a la estequiometría de oxidación del sustrato, laestequiometría de combustión del cosustrato, y, opcionalmente, la estequiometría de formación de la biomasa; (4)ajustar simultáneamente las tasas de adición de sustrato y cosustrato con respecto a las tasas de oxidación delsustrato y de consumo del cosustrato con el fin de maximizar la tasa de formación de producto al mismo tiempo quese reduce al mínimo la tasa de uso del cosustrato.