| 发明名称 |
一种桔皮酱豆的制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种桔皮酱豆的制备方法，取桔皮洗净，放入打浆机内打成糊状，过筛取浆，将大豆浸泡后捞出，放锅内煮熟烂后，加入白糖，溶化，装入容器中，加入桔皮浆汁、醋和芝麻油拌匀，用塑料薄膜将其容器盖好密封后食用。本品酸甜香，十分可口，味道怡人，经常食用能开胃消食，强身健体，是一种新型的上等调味食品。 |
| 申请公布号 |
CN102907624A |
申请公布日期 |
2013.02.06 |
| 申请号 |
CN201110219130.0 |
申请日期 |
2011.08.02 |
| 申请人 |
王诗言 |
发明人 |
王诗言 |
| 分类号 |
A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
本发明涉及一种桔皮酱豆的制备方法，其特征在于：桔皮1500‑15000g 大豆2000‑20000g 白糖1000‑10000g醋500‑5000g 芝麻油100‑3000g |
| 地址 |
221600 江苏省沛县杨屯镇南仲山村153号 |
