一种利用废弃笋头微贮制作饲料的方法

摘要

本发明属于农副产品废弃物深加工领域，涉及一种利用废弃笋头微贮制作饲料的方法，通过蒸汽爆破预处理和超声波预处理破坏竹笋纤维的结构，增大微生物菌种对纤维的利用效率。制作方法如下：挑选废弃竹笋中的笋头，根据饲养的畜禽种类不同将笋头切碎到一定大小，分别采用蒸汽爆破和超声波预处理，然后进行挤水，将竹笋纤维的含水量脱水到70%左右，将发酵微生物菌剂0.2-2kg与10kg粉碎玉米芯混合，再加入0.2-1kg食盐和5-10kg清水混匀，将发酵菌剂水均匀洒到100kg笋头上，混合好的笋头碎段用手捏时不滴水为宜，进行堆贮发酵，将原料堆的边缘薄膜压实。在微贮料中间温度达到30～35℃并发出醇香味时进行内外翻堆后继续发酵，2～7天即得笋壳饲料。

主权项

一种利用废弃笋头微贮制作饲料的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）取笋头切碎；（2）切碎的笋头采用蒸汽爆破预处理和超声波预处理；（3）将预处理后的笋头进行堆贮发酵。