一种棉籽油的提取方法

摘要

本发明涉及一种棉籽油的提取方法属于植物油脂提取技术，该方法包括以下步骤：棉籽粉碎后进行湿法挤压膨化，得到膨化物料，将膨化物料与水混合得到混合液，将混合液研磨后加入Aclase2.4L碱性蛋白酶进行酶解得到酶解液，将酶解液灭酶处理后离心分离，既得到棉籽油；本发明方法利用挤压膨化预处理和生物酶相结合的水酶法分离棉籽油脂，具有所需要的设备简单、操作安全、可获得高质量的棉籽油，营养价值高等特点。

主权项

一种棉籽油的提取方法，其特征在于该方法包括以下步骤：棉籽粉碎后进行湿法挤压膨化，得到膨化物料，所述的棉籽膨化前含水率为9‑11%，模孔孔径为8‑16mm，膨化温度为70‑90℃，蒸汽压力为0.6‑0.8KPa；将膨化物料与水混合得到混合液，加水量与物料质量比为6‑10:1，将混合液研磨后加入Aclase2.4L碱性蛋白酶进行酶解得到酶解液，所述加酶量为混合液中物料质量的1.4‑2.2 %，酶解温度40‑60℃，酶解时间2.5‑4.5 h，酶解pH 8‑10；将酶解液灭酶处理后在4500r/min下离心分离30min，既得到棉籽油。