抗辐射功能饮料加工工艺及产品制备

摘要

本发明以具有保健功能的蓝莓果汁为主料，蓝靛果汁、沙棘果汁、黑木耳提取物为辅料，按一定比例合理调配而成的抗辐射功能饮料。特别是蓝莓果汁、蓝靛果汁、沙棘果汁、黑木耳提取物中富含花青素、维生素、木耳多糖等有效成分，不仅能很好的减少和降低辐射危害，而且具有增强人机体免疫功能、抗衰老、抗病毒、抗癌、和改善肝脏解毒作用等功效，且口感舒爽，食用方便。本发明以天然野生植物为原料，制备工艺中不添加任何防腐剂，且制备工艺中采用了真空脱氧技术使产品达到防腐保鲜。本工艺先进，产品品质高，质量好是蓝莓果深加工的一种新型产品，无任何毒、副作用，适合任何人群饮用。

主权项

一种抗辐射功能饮料加工工艺及产品制备方法，其特征在于，由下述重量百分比的原料制成。蓝莓果汁10～20％，蓝靛果汁5～10％，沙棘果汁5～10％，黑木耳提取物10～20％，白砂糖10～20％，纯净水20～60％，各原料重量百分比之和为百分比百，原料经调配、灭菌、灌装、检验、入库，得抗辐射功能饮料。