| 主权项 |
一种饲用葡萄糖氧化酶的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：⑴ 将高产葡萄糖氧化酶的点青霉接种装有马铃薯琼脂培养基的10 cm微生物培养皿， 25～30 ℃培养36～48 h；所述马铃薯琼脂培养基配制：去皮马铃薯200 g煮汁30 min，4层纱布过滤，滤液中添加葡萄糖 20 g，琼脂15 g，补蒸馏水至1000 ml，115℃灭菌20 min，铺平皿备用；⑵ 种子培养：液体种子培养基经115～121 ℃灭菌20～30 min后，将步骤（1）培养皿中活化的点青霉转接液体种子培养基，接种量为一个10 cm培养皿接种500～1000 ml液体种子培养基；接种后于25～30℃培养60～72 h；所述液体种子培养基配制：1～6wt% 绵白糖, 0.05～0.2wt% KH2PO4, 0.05～0.2wt%NaCl, 0.01～0.06wt%MgSO4·7H2O, 0.1～0.4wt% NaNO3：0.001～0.025wt% FeCl3, 0.05～0.2wt % CaCl2，余为水，pH自然，115℃灭菌20 min备用；⑶ 固体发酵培养基的配制：将节碎米与米糠按10: 1～3的重量比混合，90～100℃蒸煮25～40 min；⑷ 接种培养：固体发酵培养基摊凉后，接种步骤（2）得到的点青霉种子，接种量为500～1000 ml种子培养液接种500 kg培养基，混合均匀，装入铺有麻袋的竹筐中，再以麻袋覆盖，直至点青霉孢子萌发后，转入发酵床，25～30 ℃，加湿通风条件下培养48～60 h；⑸ 固体发酵结束后，将培养基置于100～120 ℃干燥2～4 h，粉碎至40～80目，即成。 |
