新甜宝

摘要

本发明是有关一种生产无糖精无异味的甜味剂的配方和工艺。其特征是：生产1kg新甜宝产品，用甜菊甙700-750g，山梨糖醇250-200g，乙基麦芽酚2-4g，焦磷酸钠0.02-0.04g，三聚磷酸钠0.01-0.03g，柠檬酸40-50g，碳酸钠2-4g，甘草浸豪5-7g，经掺兑、粉碎、球磨成100-120目的粉末即得。上述原料的混合配比，遮盖了甜菊甙的苦腥味，甜度能达到普通蔗糖的100-140倍。

主权项

权利要求1、一种生产无糖精无异味的甜味剂的配方和工艺。其技术特征是：生产1Kg新甜宝产品，用甜菊甙700-750g，山梨糖醇250-200g，乙基麦芽粉2-4g，焦磷酸钠0.02-0.04g，三聚磷酸钠0.01-0.03g，柠檬酸40-50g，碳酸钠2-4g，甘草浸膏5-7g，经掺兑、粉碎、球磨成100-120目的粉未。