发明名称 用于制造空心体状的烘烤的产品的方法和装置
摘要 本发明涉及一种用于制造空心体状的烘烤的产品的方法和装置,该产品至少部分地由可吃掉的、烘烤的华夫饼形成,华夫饼可在热的状态中变形并且在变形过程期间和/或之后具有固定的、杯形的形状,其中,华夫饼在热的、可塑的状态中被输送给深冲孔,由预成形装置在折叠区域中来预成形,并且被冲模深冲到深冲孔中,其中,受预成形影响,每个单个的华夫饼的折叠区域在深冲过程中多层地相叠。
申请公布号 CN102894051A 申请公布日期 2013.01.30
申请号 CN201210259189.7 申请日期 2012.07.25
申请人 哈斯食品设备有限责任公司 发明人 J.哈斯;J.哈斯;S.吉拉舍克;F.奥伯迈尔
分类号 A21D13/08(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人 陈浩然;杨国治
主权项 一种用于由可吃掉的、烘烤的华夫饼制造空心体状的、烘烤的产品的方法,所述华夫饼在热的、可塑的状态中被变形并且在变形过程期间和/或之后被冷却并且因此被固定,其特征在于,所述华夫饼在热的、可塑的状态中‑ 被输送给深冲孔,‑ 由预成形装置在折叠区域中来预成形,‑ 并且被冲模深冲到深冲孔中,‑ 其中,受所述预成形影响,每个单个的华夫饼的所述折叠区域在所述深冲过程中多层地相叠。
地址 奥地利维也纳