发明名称 | 用于制造空心体状的烘烤的产品的方法和装置 | ||
摘要 | 本发明涉及一种用于制造空心体状的烘烤的产品的方法和装置,该产品至少部分地由可吃掉的、烘烤的华夫饼形成,华夫饼可在热的状态中变形并且在变形过程期间和/或之后具有固定的、杯形的形状,其中,华夫饼在热的、可塑的状态中被输送给深冲孔,由预成形装置在折叠区域中来预成形,并且被冲模深冲到深冲孔中,其中,受预成形影响,每个单个的华夫饼的折叠区域在深冲过程中多层地相叠。 | ||
申请公布号 | CN102894051A | 申请公布日期 | 2013.01.30 |
申请号 | CN201210259189.7 | 申请日期 | 2012.07.25 |
申请人 | 哈斯食品设备有限责任公司 | 发明人 | J.哈斯;J.哈斯;S.吉拉舍克;F.奥伯迈尔 |
分类号 | A21D13/08(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 陈浩然;杨国治 |
主权项 | 一种用于由可吃掉的、烘烤的华夫饼制造空心体状的、烘烤的产品的方法,所述华夫饼在热的、可塑的状态中被变形并且在变形过程期间和/或之后被冷却并且因此被固定,其特征在于,所述华夫饼在热的、可塑的状态中‑ 被输送给深冲孔,‑ 由预成形装置在折叠区域中来预成形,‑ 并且被冲模深冲到深冲孔中,‑ 其中,受所述预成形影响,每个单个的华夫饼的所述折叠区域在所述深冲过程中多层地相叠。 | ||
地址 | 奥地利维也纳 |