| 发明名称 | 一种清除药酒中胶体类成分的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种消除混悬于药酒中胶体类成分的方法，在一含胶体类物质的混合体系呈酸性的药酒提取液中，加入碳酸氢钠调节至pH值为中性后，加入电解质硫酸铝钾，用量为提取液数量的0.1%w/m，搅拌均匀，静置5天，然后取上清液配酒后过滤。本发明解决了传统工艺生产周期长、能耗大、损耗多的问题，降低了生产成本，而且酒在低温环境下物理稳定性更好，功效成分损失较少。 | ||
| 申请公布号 | CN102899233A | 申请公布日期 | 2013.01.30 |
| 申请号 | CN201110210619.1 | 申请日期 | 2011.07.26 |
| 申请人 | 上海冠生园华佗酿酒有限公司 | 发明人 | 王国良;来丽静;张飞 |
| 分类号 | C12H1/044(2006.01)I | 主分类号 | C12H1/044(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海智力专利商标事务所 31105 | 代理人 | 洪梅芳 |
| 主权项 | 一种清除药酒中胶体类成份的方法：其特在于在一含胶体类物质的混合体系呈酸性的药酒提取液中，加入碳酸氢钠调节至pH值为中性后，加入电解质硫酸铝钾，用量为提取液数量的0.1%w/m，搅拌均匀，静置5天，然后取上清液配酒后过滤。 | ||
| 地址 | 200040 上海市静安区新闸路1418号 | ||