一种桄榔粉及其生产方法

摘要

本发明公开了一种桄榔粉及其生产方法，其中包括生产步骤：1）原料的选取：选野生桄榔树为原料，取髓心；2）切片：对髓心进行切片处理，将髓心切成3～5cm的小片块；3）碎解：将切好的小片块进行碎解处理；4）分离：在碎解中得到的粉末里边加入清水进行搅拌分离；5）干燥：对分离出来的桄榔浆进行干燥处理，得白色粉状桄榔原粉；6）调料制备：将桄榔原粉、甜味剂、和蜂蜜混合均匀，送入滚筒干燥机中烘干即得桄榔粉。本发明公开的方法简单易行，节能环保，利用该方法生产出的桄榔粉冲泡即食，食用方便，并且有美容养颜等功效，具有很高的商业价值。

主权项

一种桄榔粉的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：1）原料的选取：选择树干高度相近的野生桄榔树为原料，刨开桄榔树的外皮，取出髓心；2）切片：将髓心用履带输送器送入切片机，以均匀的速度对髓心进行切片处理，将髓心切成3～5cm的小片块；3）碎解：将切好的小片块通过履带输送器以每秒0.2～0.5m的均匀速度送进碎解机，进行初步碎解，将初步碎解得到的粒度介于70～80目之间的纤维渣送往磨粉机进行二次碎解，碎解得到80～100目的粉末状物体；4）分离：在二次碎解得到的粉末状物体中以1:5的物料比加入常温下的清水，进行缓慢匀速搅拌5～10分钟，然后在分离机中进行浆渣分离处理，桄榔纤维渣通过渣槽排出，桄榔浆液送入浆液桶备用；5）干燥：对分离出来的桄榔浆进行干燥处理，将浆液桶中的桄榔浆用抽泵泵入转动干燥机中，桄榔浆经过滤水，以每分钟80～300转的均匀速度旋转干燥40～50分钟，得出80～100目的白色粉状桄榔原粉；6）调料制备：将质量百分比分别为50%、40%和10%的桄榔原粉、甜味剂、和蜂蜜混合均匀，送入磨粉机中匀速反复碾磨，得到目数为100～120目的桄榔细粉，将桄榔细粉再送入滚筒干燥机中烘干即得桄榔粉。