| 发明名称 | 石磨黑大豆养生挂面 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种石磨黑大豆养生挂面，由下列重量份的原料制成：石磨黑小麦面粉80-90、石磨黑大豆面粉10-15、黑布朗果酱5-10、灰树花多糖5-10、薏苡仁粉5-8、洋槐花粉4-6、枸杞粉5-8、百合粉5-8、仙人掌粉5-8、野柿子粉3-6、芡实粉3-6、精盐1-2，食碱0.2-0.4。本发明生产出来的挂面略呈灰黑色，有黑豆香气味且浓郁，风味独特，富含人类所需的蛋白质及其他营养，具有清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力、镇静和改善睡眠等保健功能，是集营养和食疗于一体的养生挂面。 | ||
| 申请公布号 | CN102885254A | 申请公布日期 | 2013.01.23 |
| 申请号 | CN201210346163.6 | 申请日期 | 2012.09.18 |
| 申请人 | 安徽顶康食品有限公司 | 发明人 | 栗兰杰 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种石磨黑大豆养生挂面，其特征在于，由下列重量份的原料制成：石磨黑小麦面粉80‑90、石磨黑大豆面粉10‑15、黑布朗果酱5‑10、灰树花多糖0.5‑1.0、薏苡仁粉5‑8、洋槐花粉4‑6、枸杞粉5‑8、百合粉5‑8、仙人掌粉5‑8、野柿子粉3‑6、芡实粉3‑6、精盐1‑2，食碱0.2‑0.4。 | ||
| 地址 | 233600 安徽省亳州市涡阳县楚店工业园 | ||