| 发明名称 | 一种海苔花生 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种海苔花生，包含花生、小麦粉、淀粉、麦芽糊精、糖、盐、海苔调味粉；经大豆油油炸而成，其中花生占30-35％、小麦粉占25-35％、所述淀粉包含变性淀粉和玉米淀粉；其中所述变性淀粉占15-20％、所述玉米淀粉占5-10％；麦芽糊精占1-2％、糖占10-15％、海苔调味粉占0.2-0.4％、其余为盐；本发明的海苔花生，包含花生、小麦粉、淀粉、海苔调味粉，经大油油炸而成，口感酥脆，具有海苔的天然清香味，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 申请公布号 | CN102885338A | 申请公布日期 | 2013.01.23 |
| 申请号 | CN201110206139.8 | 申请日期 | 2011.07.22 |
| 申请人 | 苏州优尔食品有限公司 | 发明人 | 陈建 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种海苔花生，包含花生、小麦粉、淀粉、麦芽糊精、糖、盐、海苔调味粉；经大豆油油炸而成，其特征在于：其中花生占30‑35％、小麦粉占25‑3外、所述淀粉包含变性淀粉和玉米淀粉；其中所述变性淀粉占15‑20％、所述玉米淀粉占5‑10％；麦芽糊精占1‑2％、糖占10‑15％、海苔调味粉占0.2‑0.4％、其余为盐。 | ||
| 地址 | 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司 | ||