壳聚糖载辣椒素微球制备方法及微球和减肥降脂以及降糖应用

摘要

本发明公开了壳聚糖载辣椒素微球制备方法及微球和减肥降脂以及降糖应用。以壳聚糖溶液和辣椒素溶液为主要原料，通过离子交联法联合喷雾干燥法制备得到，壳聚糖和三聚磷酸钠通过化学键牢固的结合并通过二次包覆将辣椒素包载其中。所述微球粒径分布在0.8μm～4.5μm。本发明确定了壳聚糖和辣椒素的包载比例、提供优选的制备工艺条件，对辣椒素实现离子交联和喷雾干燥过程中的二次包裹作用。所述微球具有良好的缓释性能，实现壳聚糖和辣椒素的协同增效的减肥、降血脂以及降血糖作用，成功的二次包覆显著减小辣椒素刺激性；克服了传统制备载药微球产量不足、使用有机溶剂、包封率和载药量不佳等缺陷，具有良好的工业应用意义。

主权项

一种壳聚糖载辣椒素微球的制备方法，其特征在于通过离子交联法联合喷雾干燥法制备得到，包括以下步骤：（1）采用醋酸溶液充分溶解壳聚糖，配制成1.0 mg/ml的壳聚糖溶液；采用吐温‑80溶液溶解辣椒素，配制成1.5mg/ml的辣椒素溶液；（2）将步骤（1）所述壳聚糖溶液和辣椒素溶液按照10:1的体积比混匀得混合溶液；（3）将三聚磷酸钠水溶液加入步骤（2）所述混合溶液中得载辣椒素的壳聚糖微球混悬溶液；（4）将步骤（3）所述载辣椒素的壳聚糖微球混悬溶液，放置至无气泡，用喷雾干燥机进行喷雾干燥；其中，步骤（1）所述醋酸溶液的浓度为1%；所述吐温‑80溶液浓度为0.5%；步骤（2）所述混合溶液的pH值调节为4.5。