| 摘要 |
本创作提供了一种高频电加热厨具，包括一厨具本体和置于厨具本体外表面的加热装置，该厨具本体具有导电性，该加热装置可外接高频交流电源，该加热装置包括二连接不同电极之导电层，该二导电层之间置有一绝缘层，其中一导电层上置有一导电环，该导电环的上端与该厨具本体的底端连接，另一导电层与该绝缘层沿该厨具本体外表面向外向上延伸，该绝缘层与该厨具本体的外表面相贴合，该另一导电层之外端缘超过该绝缘层之外端缘，得以与该厨具本体相接触。本创作外接高频交流电源后，通过二导电层的作用，将高频电流引导聚集至该厨具本体表面，使得厨具本体表面可迅速升温加热，且能够确保表面受热均匀，克服了惯用厨具加热方法及结构的不足。 |
