一种苦荞薯片及其制作方法

摘要

本发明涉及一种烘培快餐食品及其制作方法，尤其涉及含有苦荞等营养成分的具有营养和保健双重功效的苦荞薯片及其制作方法。该食品的特点在于添加了具有预防心脑血管疾病以及保健作用的苦荞作为主要成分，并采用特殊的制作工艺，兼备营养价值和保健功能。

主权项

一种苦荞薯片，其特征在于以马铃薯泥、土豆淀粉以及苦荞粉作为主要成分。