人参寡糖提取物制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种人参寡糖提取物制备方法，先提取人参皂苷，再提取人参多糖，然后再提取人参寡糖，充分利用人参资源，提高了人参的价值，采用本发明方法，人参皂苷的平均收率7.1%，最高可达7.2%；人参多糖平均收率16.3%，最高可达17.5%，人参寡糖的平均收率19.53%，最高可达20.3%。经实验证明提取的人参寡糖有改善记忆力、抑菌及提高免疫力的作用。

主权项

人参寡糖提取物制备方法，它包括：1）取烘干后的人参根，采用粉碎机粉碎，加入5倍体积的蒸馏水，浸泡过夜；    2）利用超声波清洗仪，超声处理10 ‑20min，再在60‑80℃下煎煮3次，每次5 h，每次煎煮后用6层纱布过滤，最后合并，采用旋转蒸发仪，将合并的煎煮液浓缩至5 mL/g药材的体积；    3）将上述浓缩液装入非极性大孔树脂柱，以浓缩液相同体积的蒸馏水进行洗脱，洗脱至薄层层析法检测不显色；大孔树脂柱随后以乙醇进行洗脱，至薄层层析法不显色，合并乙醇洗脱液；    4）以恒温水浴锅蒸干乙醇洗脱液，以1mL/g药材体积水复溶，并在以等体积乙酸乙酯除杂3次，再以等体积水饱和正丁醇除杂三次，然后放入恒温水浴锅中在80℃下蒸干溶液，以1mL/g药材体积水复溶，‑50℃冷冻干燥48h，得人参皂苷，收率为7%；    5）合并水洗脱液，再加入95%乙醇，边加入边搅拌，同时用酒精计测定溶液乙醇浓度，当浓度达到70%时，停止加醇，静置15‑25 min，以4500 r/min离心8 ‑25min，使沉淀与上清分离；收集沉淀，挥发乙醇至无醇味，在‑50℃条件下进行冷冻干燥，得人参多糖；    6）采用旋转蒸发仪对水洗脱液上清液浓缩至4‑5mL/g药材的体积，将浓缩的液体装入中空纤维素柱进行分子量分级，取10000分子量以下的洗脱液再进行浓缩，最后在‑50℃条件下真空冷冻干燥36 h，即制得人参寡糖粉末。