Amilasas y glucoamilasas, ácidos nucleicos que las codifican y métodos para formarlas y utilizarlas

摘要

Un ácido nucleico aislado, sintético o recombinante que consiste de: (a) una secuencia de ácido nucleico que tiene al menos 98%, 99% o 100% de identidad de secuencia con la SEQ ID NO: 51, en donde el ácido nucleico codifica al menos un polipéptido que tiene una actividad de alfa-amilasa; (b) una secuencia de ácido nucleico que codifica un polipéptido que tiene la secuencia de SEQ ID NO: 52; (c) una secuencia de ácido nucleico completamente complementaria a (a), o (b); o, (d) una secuencia de ácido nucleico como se expone en SEQ ID NO: 51.