| 发明名称 |
Rye flour imitation |
| 摘要 |
The invention relates to the field of food production, especially the production and preparation of gluten-free baking mix for producing gluten-free pastries and bread. |
| 申请公布号 |
AU2011260382(A1) |
申请公布日期 |
2013.01.10 |
| 申请号 |
AU20110260382 |
申请日期 |
2011.05.31 |
| 申请人 |
ERNST BOCKER GMBH & CO. KG |
发明人 |
BRANDT, MARKUS;JASPERS, GINA |
| 分类号 |
A21D2/18;A21D2/26;A21D2/36;A21D13/06;A23L33/00 |
主分类号 |
A21D2/18 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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