| 发明名称 | 制备纽甜的一种方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了制备纽甜的一种方法，该方法系以硼氢化钾为还原剂还原阿斯巴甜和3，3-二甲基丁醛的反应物制备纽甜。还原反应后经浓缩、水解、结晶，并用甲醇或乙醇水溶液重结晶，得纽甜。本发明提供的制备纽甜的方法工艺简化，设备简单，操作方便，成本较低、反应快捷、条件温和、安全环保，适于工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN102863511A | 申请公布日期 | 2013.01.09 |
| 申请号 | CN201210377633.5 | 申请日期 | 2012.09.27 |
| 申请人 | 嘉兴百思食品科技有限公司 | 发明人 | 陈锡连;陈浩;康恺 |
| 分类号 | C07K5/075(2006.01)I;C07K1/107(2006.01)I | 主分类号 | C07K5/075(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1.一种制备纽甜的方法，其特征在于以硼氢化钾为还原剂还原阿斯巴甜和3，3-二甲基丁醛的反应物制备纽甜，反应式如下：<img file="FSA00000785680500011.GIF" wi="1972" he="410" /> | ||
| 地址 | 314000 浙江省嘉兴市凌公塘路3339号JRC大楼C座301室 | ||