| 发明名称 | 一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法，通过对菌株培养条件的研究，确定了菌株最适的发酵培养条件：10%的接种量，30g/L葡萄糖，10g/L蛋白胨，10mL/L玉米浆，2g/LKH2PO4，pH为5.6，并添加定量维生素，30℃培养，对光滑球拟酵母菌产丙酮酸最为有利。 | ||
| 申请公布号 | CN102864178A | 申请公布日期 | 2013.01.09 |
| 申请号 | CN201210311713.0 | 申请日期 | 2012.08.29 |
| 申请人 | 太仓市茂通化建有限公司 | 发明人 | 金雅新 |
| 分类号 | C12P7/40(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/40(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人 | 徐蓓 |
| 主权项 | 一种利用光滑球拟酵母菌产丙酮酸的方法，其特征在于，发酵培养条件为10%的接种量，30 g/L葡萄糖，10 g/L蛋白胨，10 mL/L玉米浆，2 g/L KH2PO4，pH为5.6，并添加定量维生素，30℃培养。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市城厢镇伟阳村 | ||