纳他霉素的一种分离纯化方法

摘要

本发明涉及一种从发酵液中分离纯化纳他霉素的方法：将纳他霉素发酵液用草酸调pH值后依次加入黄血盐和硫酸锌，再加入聚丙烯酸钠，经厢式隔膜压滤机过滤、超滤提纯后纳滤纯化、结晶、真空干燥后制得纳他霉素。本发明采用先超滤后纳滤的提取技术代替传统的萃取工艺，可节约提取成本、减少环境污染、降低能耗，具有工艺简便、收率高(≥65％)、纯度高(干基含量≥95％)、成本低的特点，适于工业化生产。

主权项

纳他霉素的一种分离纯化方法，其特征在于：1)取一定量的纳他霉素发酵液，草酸调pH，依次加入黄血盐和硫酸锌，搅拌，再加入聚丙烯酸钠，控制温度和处理时间。2)将处理好的纳他霉素发酵液在一定压力下，经厢式隔膜压滤机过滤得澄清透明滤液，进行膜提取。3)在一定pH值、操作压力、操作时间、膜表面流速、温度条件下对发酵液进行超滤提纯。4)在一定进料压力、pH值、浓缩倍数条件下进行纳滤。5)纳滤液经缓慢搅拌，白色结晶析出，真空干燥，得到纳他霉素白色结晶粉末，纯度＝95.0％。