一种淀粉微球的制备方法

摘要

本发明公开了一种淀粉微球的制备方法，将20～70％植物淀粉乳液在2～15％水溶性增稠剂的作用下，于淀粉糊化临界温度中，恒温搅拌10～30分钟，静置，自然冷却，弃上清液，洗涤、干燥即可制备；制备的淀粉微球表面光滑、内部空心，表面分布有一个或数个纳米级微孔，壁厚均匀，粒径为10～100μm，壁厚为1～10μm，本发明淀粉微球的制备工艺简单，原料价廉易得，制备的淀粉微球广泛的应用于药品、化妆品、食品改性剂、油墨及造纸等领域。

主权项

一种淀粉微球的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：①将植物淀粉与水混合，配制质量百分浓度为20～70％的植物淀粉乳液；②将增稠剂与水混合，在1000～5000转/分的搅拌转速下，升温至40～80℃，配制质量百分浓度为2～15％的增稠剂溶液；③调整增稠剂溶液温度至50～65℃，在1000～5000转/分的搅拌转速下，将植物淀粉乳液缓慢加入至增稠剂溶液中，植物淀粉乳液加入后，调整温度至65～80℃，恒温搅拌10～30分钟，静置，自然冷却，弃上清液，洗涤、干燥；其中，所述的增稠剂为环糊精、黄原胶、琼脂、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠或羟丙基甲基纤维素中的一种或多种；或者；所述的增稠剂为聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯酸或聚丙烯酰胺中的一种或多种。