| 发明名称 | 降低燕窝中的亚硝酸盐含量的方法 | ||
| 摘要 | 一种降低燕窝中的亚硝酸盐含量的方法，包括以下步骤：步骤1.将燕窝浸泡在水中1-3分钟；步骤2.将燕窝从水中拿出，光照4-8小时；步骤3.按步骤1-步骤2的步骤循环2-3次，新的方法利用亚硝酸盐的光降解特性，通过模拟一定强度的太阳管照射，从而缩短浸泡水洗时间，降低商品燕窝的破盏率；同时利用光照有一定的烘干作用，可省略干燥过程，极大降低人力成本，使传统的降低亚硝酸盐的水洗工艺的浸泡、干燥、浸润、拿捏、成型等多道工序精简为短暂浸泡、光照和成型三个步骤；同一批次，在相同的工作时间内，原来需10人以上操作的，只要一个人操作即可。 | ||
| 申请公布号 | CN102860444A | 申请公布日期 | 2013.01.09 |
| 申请号 | CN201210320554.0 | 申请日期 | 2012.09.03 |
| 申请人 | 北京同仁堂健康药业(福州)有限公司 | 发明人 | 罗永东;唐辉 |
| 分类号 | A23L1/015(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/015(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种降低燕窝中的亚硝酸盐含量的方法，其特征在与，包括以下步骤：步骤1.将燕窝浸泡在水中1‑3分钟；步骤2.将燕窝从水中拿出，光照4‑8小时；步骤3.按步骤1‑步骤2的步骤循环2‑3次。 | ||
| 地址 | 350000 福建省福州市仓山区金山工业区金山大道618号36#厂房 | ||