黄烷3-醇乙酰化物及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一类黄烷3-醇乙酰化物及其制备方法和应用，制备方法包括以下步骤：1)黄烷3-醇类化合物的全乙酰化；2)部分水解及纯化：本发明用弱碱溶液对黄烷3-醇类化合物全乙酰化物进行水解得到3-O-单乙酰化物、3，7-O-二乙酰化物及新化合物：3，5-O-二乙酰化物。这些乙酰化物均有较强的清除自由基活性，同时由于乙酰基的引入，亲脂性增加，有望更好地穿透生物膜发挥体内活性，并且也可能作为低极性食品、化妆品等产品的抗氧化剂。

主权项

一种黄烷3‑醇乙酰化物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)全乙酰化物的制备黄烷3‑醇类化合物经醋酐‑吡啶法或乙酰氯法或其它方法乙酰化得其全乙酰化物；2)部分水解及纯化将黄烷3‑醇类化合物全乙酰化物溶于弱碱溶液中，室温反应，酸中和，色谱法分离，得到黄烷3‑醇3‑O‑单乙酰化物、黄烷3‑醇3，7‑O‑二乙酰化物及黄烷3‑醇3，5‑O‑二乙酰化物。