发明名称 | 蜜柚饼的制作方法 | ||
摘要 | 蜜柚饼的制作方法,属食品加工领域,它能有效的解决一般的柚子不能够长期的保存,而且柚子的口味比较单一的缺点。蜜柚饼的制作方法,用刀将蜜柚的外皮割开,然后用手抠除掉蜜柚的外皮,用手将蜜柚瓣逐个掰开,用刀刮掉每个蜜柚瓣上的瓤;将晒垫清洗干净,用毛巾吸干晒垫上多于的水分,然后铺在太阳下晒干晒垫表面上的水分,将去皮后的蜜柚瓣整齐的排列在晒垫的上面,在太阳下晒制7天,并且每天翻动3遍;将晒干后的蜜柚瓣倒入坛子里,然后加入5公斤蜂蜜在坛子里,然后用木棒搅拌均匀,再用盖子将坛口盖上,等蜜柚瓣在坛子里浸泡7天后取出,然后在蜜柚的表面上均匀的撒上一层白糖。主要用于生产蜜柚饼。 | ||
申请公布号 | CN102860473A | 申请公布日期 | 2013.01.09 |
申请号 | CN201110186746.2 | 申请日期 | 2011.07.05 |
申请人 | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 | 发明人 | 宋其祥 |
分类号 | A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 蜜柚饼的制作方法,其特征是:蜜柚饼的制作方法,用刀将蜜柚的外皮割开,然后用手抠除掉蜜柚的外皮,用手将蜜柚瓣逐个掰开,用刀刮掉每个蜜柚瓣上的瓤;将晒垫清洗干净,用毛巾吸干晒垫上多于的水分,然后铺在太阳下晒干晒垫表面上的水分,将去皮后的蜜柚瓣整齐的排列在晒垫的上面,在太阳下晒制7天,并且每天翻动3遍;将晒干后的蜜柚瓣倒入坛子里,然后加入5公斤蜂蜜在坛子里,然后用木棒搅拌均匀,再用盖子将坛口盖上,等蜜柚瓣在坛子里浸泡7天后取出,然后在蜜柚的表面上均匀的撒上一层白糖。 | ||
地址 | 409000 重庆市黔江区新华大道西段1099号 |