果味甜茶泡腾片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种果味甜茶泡腾片，由5～12％的甜茶粉、10～18％水果提取物、2～5％维生素C、22～30％食用固型剂、18～24％有机酸、20～28％碳酸氢钠、0.5～2％氯化钠、0.5～2％润滑剂组成，将上述原料经混料，制粒、干燥、整粒，混粒，再经压片、消毒和包装等过程即得到本发明的果味甜茶泡腾片。本发明所用原料是含有甜茶苷、多种黄酮、多酚等多种天然物质的甜茶和水果提取物，并配合维生素C，酸甜爽口且不添加糖，适合用于儿童、老年人、糖尿症、高血压、肥胖和喜爱低热量食品的人群，所得的果味甜茶泡腾片携带方便，特别可用冷水冲饮，作为一种方便携带的可即冲即饮的固体饮料饮用。

主权项

1.一种果味甜茶泡腾片，其特征在于其组分按质量百分比配比如下：所述的甜茶粉是以甜茶叶为原料提取的甜茶苷含量为40～90％质量分数的甜茶提取物。