一种虫草保健茶的制备方法

摘要

一种虫草保健茶的制备方法，是将虫草破碎、用打浆机打浆，再用胶体磨磨浆而后将虫草浆置于真空冷冻干燥机内，按10至20kg/m2铺料；在2至4h内，使被冻结物温度为-15℃至-27℃，使被冻物质结冰；在30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至-30℃至-35℃；再将真空冷冻干燥机抽真空至22pa至50pa，使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集；将干燥后的虫草粉碎，粒度达通过60-100目网筛过筛；分袋或分瓶包装而成。该方法不破坏原料中的有效营养成份，使产品含水量极低，故不易变质，常温状态下保存可以长达三年以上。

主权项

一种虫草保健茶的制备方法，其特征在于操作步骤为：(1)将虫草破碎、用打浆机打浆，其质量比为：虫草∶水＝20∶50～100；(2)将打浆后的虫草用胶体磨磨浆；(3)将上述虫草浆置于真空冷冻干燥机内，按10至20kg/m2铺料；(4)2至4h内，使被冻结物温度为‑15℃至‑27℃，使被冻物质结冰；(5)30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至‑30℃至‑35℃；再将真空冷冻干燥机抽真空至22Pa至50Pa，使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集；(6)将干燥后的虫草粉碎，粒度达通过60‑100目网筛过筛；(7)分装袋或瓶，而后真空包装。