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Ein Kältegerät, insbesondere ein Haushaltskältegerät, hat wenigstens eine durch eine Tür (2) verschließbaren Lagerkammer (3), eine Verdunstungsschale (9) zum Verdunsten von aus der Lagerkammer (3) abgeleitetem Tauwasser und eine Hilfseinrichtung (10, 12), die durch eine Steuereinheit (13) zuschaltbar ist, um die Verdunstungsrate in der Verdunstungsschale (9) zu erhöhen. Die Steuereinheit (13) ist eingerichtet, ein Öffnen der Tür (2) zu erfassen und den Betrieb der Hilfseinrichtung (10, 12) anhand der Zahl und/oder Dauer erfasster Türöffnungen und/oder in Abhängigkeit von der Umgebungstemperatur (Text) zu steuern und/oder den zeitlichen Verlauf der Temperatur (Tv) eines Verdampfers (4) beim Steuern des Betriebs der Hilfseinrichtung (10, 12) zu berücksichtigen.
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