一种悬钩子保健饮料的制作方法

摘要

一种悬钩子保健饮料的制作方法涉及的是一种饮料的制备方法，具体地说是一种悬钩子保健饮料的加工方法。选取新鲜、无霉烂的悬钩子果实，清洗，破碎，用40目筛子过滤掉渣子和种子，得到带果肉的悬钩子果汁。按配方称取悬钩子果汁、白砂糖、柠檬酸、苹果酸、蛋白糖、CMC、黄原胶、饮用水，混合均匀，然后进行均质，均质压力15～20MPa，均质结束后进行超高温瞬时灭菌，温度130～135℃，时间3～5s，然后无菌罐装、封口，即得成品。本发明的悬钩子保健饮料具有清除人体内多余的氧自由基、增强机体免疫力、抗衰老、防晒、防辐射等功能。

主权项

一种悬钩子保健饮料的制作方法其特征是：选取新鲜、无霉烂的悬钩子果实，清洗，破碎，用40目筛子过滤掉渣子和种子，得到带果肉的悬钩子果汁。