发明名称 一种脱水蔬菜干燥方法
摘要 一种脱水蔬菜干燥方法,包括以下步骤:首先,含水率高的物料被热空气携带沿风压上升进入排湿分流器,直至含水率达到设定值时降低风压;其次,向干燥箱输送高温高速的过热气,120-150℃的过热气在干燥物料中的停留时间不超过10s,气流干燥时间为2.5-3.5小时;再次,随着气化喷射量由0增大到50kg/h,物料的填充值由4.35cm3/g增加到4.96cm3/g;最后,对干燥过的物料进行降温至常温后包装密封,具有方法简单,干燥效果好的特点。
申请公布号 CN102845815A 申请公布日期 2013.01.02
申请号 CN201210368685.6 申请日期 2012.09.28
申请人 西安西达地质技术服务有限责任公司 发明人 冯乔
分类号 A23N12/08(2006.01)I 主分类号 A23N12/08(2006.01)I
代理机构 西安西达专利代理有限责任公司 61202 代理人 李文义
主权项 一种脱水蔬菜干燥方法,其特征在于,包括以下步骤:首先,含水率高的物料被热空气携带沿风压上升进入排湿分流器,直至含水率达到设定值时降低风压;其次,向干燥箱输送高温高速的过热气,120—150℃的过热气在干燥物料中的停留时间不超过10s,气流干燥时间为2.5‑3.5小时;再次,随着气化喷射量由0增大到50kg/h,物料的填充值由4.35cm3/g增加到4.96cm3/g;最后,对干燥过的物料进行降温至常温后包装密封。
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