利用玉米皮酸水解渣制备高纯度结晶葡萄糖的方法

摘要

本发明涉及一种利用玉米皮酸水解渣制备高纯度结晶葡萄糖的方法，属于制糖工业技术领域。一种利用玉米皮酸水解渣制备高纯度结晶葡萄糖的方法，其特征在于，包括水解、初浓缩、脱色、纯化、浓缩结晶步骤。本发明以玉米皮酸解渣为原料生产结晶葡萄糖，解决了玉米皮酸水解法生产木糖、阿拉伯糖所产生的大量废渣的处理问题；采用阳离子交换树脂和模拟移动床分离回收葡萄糖和纤维寡糖，分离回收率大于90％，简化了回收工序，缩减了能耗。

主权项

一种利用玉米皮酸水解渣制备高纯度结晶葡萄糖的方法，其特征在于，步骤如下，均为质量比：（1）将玉米皮酸解渣按固液比1:5～1:10加水，再加入酸解渣干重1～3wt%的纤维素复合酶，在45～60℃，pH4～6的条件下，匀速搅拌24～36h，即得水解液；（2）将经水解后的水解液过滤，去除水解渣，然后将过滤后的水解液浓缩至糖含量25～35wt%，得浓缩水解液；（3）向浓缩水解液中加入活性炭，搅拌，得脱色糖液；（4）将脱色糖液通过阳、阴离子交换树脂实施连续离子交换后，得粗糖液；然后，利用模拟移动床装置进行分离，分离温度45‑80℃，以阳离子分离树脂作为吸附剂，以纯化水为洗脱剂，得到葡萄糖液；（5）将葡萄糖液浓缩为浓度72～75wt%，纯度大于95wt%的浓糖液，然后将浓糖液放入结晶罐，由温度55～65℃降温至23℃，降温速率为1℃/h，离心、洗涤、干燥得到结晶葡萄糖；所述步骤（4）中的粗糖液的电导率≤10μs/cm。