一种提升2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法

摘要

本发明公开了一种提升2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)生产强度的方法，属于微生物发酵工程领域。本发明通过添加对普通生酮古龙酸菌(Ketogulonigeniumvulgare)和巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)混菌发酵生产2-KLG有显著促进作用的关键氨基酸—L-甘氨酸和L-脯氨酸的方法，达到提升2-KLG生产强度的目的。当用L-甘氨酸和L-脯氨酸强化玉米浆关键氨基酸成分时，发酵周期缩短至40h(缩短21.6%)，2-KLG浓度可达80.29g·L-1，2-KLG产酸速率达到2.00g·(L·h)-1，显著提高了2-KLG的生产强度。

主权项

一种提升2‑酮基‑L‑古龙酸生产强度的方法，其特征在于以普通生酮古龙酸菌(Ketogulonigenium vulgare)和巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)组成的混合菌系生产2‑酮基‑L‑古龙酸过程中添加外源L‑甘氨酸和L‑脯氨酸，从而提升2‑酮基‑L‑古龙酸生产强度，所述L‑甘氨酸浓度为0.21g·L‑1，所述L‑脯氨酸浓度为0.24g·L‑1。