一种从绿茶茶渣中分离纯化水溶性半纤维素的方法

摘要

本发明公开了一种从绿茶茶渣中制备水溶性半纤维素的方法，其以工业上生产速溶茶和茶多酚产生的剩余茶渣为原料，利用碱性过氧化氢法将其中的半纤维素溶出，然后用低浓度乙醇将少量直链非水溶性半纤维素沉淀，再利用高浓度乙醇沉淀得到水溶性半纤维素，而后利用大孔吸附树脂对此茶渣水溶性半纤维素进行脱色得到水溶性半纤维素。本发明通过不同乙醇浓度沉淀的方法将茶渣中水溶性半纤维素与不溶性半纤维素分离，工艺简单，易于工业化。经过大孔吸附树脂脱色纯化后可以得到色泽浅白、纯度达70％且易溶于水的绿茶茶渣半纤维素，为半纤维素的应用打开了新的大门。

主权项

一种从绿茶茶渣中制备水溶性半纤维素的方法，其特征在于，它包括以下步骤：(1)将工业生产速溶绿茶饮料和茶多酚的剩余茶渣干燥、磨碎，形成粒径为0.3‑0.4mm的茶渣粉末；(2)将步骤(1)所得茶渣粉末用0.5wt％‑1.25wt％NaOH溶液在40‑70°C提取2h以上，提取期间加入H2O2，至混合反应液中的H2O2浓度达到1wt％‑4wt％，而后过滤，收集滤液，得到茶渣半纤维素提取液；(3)将步骤(2)所得茶渣半纤维素提取液pH值调节至5.0‑7.0，并加入乙醇，至混合液中的乙醇浓度达到30wt％‑50wt％，均匀混合后在静置8h以上，而后离心得到上层清液和下层沉淀；(4)向步骤(3)所得上层清液中加入乙醇，直至混合液中的乙醇浓度达到60wt％‑85wt％，均匀混合后于静置8h以上，而后离心得到上层清液和下层沉淀，取下层沉淀洗涤、干燥得到水溶性半纤维素。