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MéTODO DE SECAGEM DE MATERIAL BIOLóGICO. A presente invenção refere-se a um método para produzir espumas contendo materiais biológicos. Uma pasta sólida ou semissólida é formada combinando o material biologicamente ativo com um agente protetor em um solvente aquoso. A pasta formada é permitida solidificar e pode ser então opcionalmente dividida na forma desejada. A pasta pode ser congelada para permitir a formação de cristais de gelo para agir como "porogens". Subsequentemente, a pasta é exposta à energia radiante da onda em propagação sob vácuo (t-REV) para secagem. Isso faz com que o solvente evapore, deixando o material seco contendo o material biologicamente ativo, o agente protetor e um conteúdo de água relativamente pequeno. Materiais biologicamente ativos que podem ser usados incluem células, culturas microbianas, micróbios atenuados vivos, probióticos, leveduras, enzimas, vacinas, proteínas e qualquer material biológico sensível ao calor. Pelo direcionamento da energia via uma onda em propagação através deumaamostra, um bom controle da temperatura e condições de processo pode ser realizado. O método proporciona uma alternativa para os métodos convencionais de lixiviação de particulado ou secagem por congelamento.
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