| 摘要 |
<p>본 발명은 소나무로부터 항균 활성 및 항산화 활성을 가진 추출물을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 소나무() 잎 분말을 제조하는 단계; 상기 소나무 잎 분말에 물을 첨가하고 열수 추출법을 수행하는 단계; 상기 열수 추출에 의해 제조된 추출액을 제거하고, 소나무 잎 분말 잔류물을 수득하고 건조시키는 단계; 및 상기 건조된 소나무 잎 분말 잔류물에 헥산을 첨가하고 용매 추출법을 수행하는 2차 추출 단계를 포함하는 소나무로부터 항균 활성 및 항산화 활성을 가진 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 추출방법에 의해 제조된 추출물은 통상적으로 사용되는 용매 추출법에 의해 제조된 추출물에 비하여, 우수한 항균 활성을 가질 뿐만 아니라 항산화 활성도 우수하므로, 식품 부패 등과 관련하여 천연 항생제가 요구되는 분야 및 제품의 산화로 인한 품질 저하를 예방하거나, 노화 등 활성산소 등에 의해 발생되는 질환 등을 예방하기 위해 항산화 물질이 사용되는 분야, 구체적으로 식품 분야, 화장품 분야 및 의약 분야를 포함한 다양한 산업분야에 폭 넓게 응용될 수 있다.</p> |
