一种木糖醇联产L-阿拉伯糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种木糖醇联产L-阿拉伯糖的制备方法，它包括种子制备，木糖水解液脱毒处理，发酵培养，发酵液通过酵母细胞膜过滤，离子交换柱处理后，真空蒸发、浓缩，木糖醇结晶；阿拉伯糖分离。本发明方法所选择的酵母菌以及工艺步骤及参数可有选择性地将木糖转化为木糖醇、消耗其他杂糖而有效保留阿拉伯糖单糖，再通过模拟移动床，将阿拉伯糖单糖单独分离出来。由此既大大提高了木糖醇的收率及纯度，而与此同时联产出高品质的L-阿拉伯糖。

主权项

一种木糖醇联产L‑阿拉伯糖的制备方法，其特征在于它包括以下步骤：a、种子制备：采用热带假丝酵母菌CGMCC 2.0567，种子由斜面种子、母瓶种子扩大培养后备用；b、木糖水解液中加入以其重量比计为1％的活性炭，保温50～60℃、20～30分钟，经离子交换树脂进行脱毒处理；洗脱液进入含有氮源的发酵罐，保温灭菌、冷却后，接入a工序中所培养的种子；c、发酵培养：接种后控制温度25℃～35℃，罐压0.01MPa，通气量10～50Nm3/h，搅拌培养，待发酵周期到45～60h，残糖低于2.5～3.5g/L；d、发酵液通过酵母细胞膜过滤，菌体进行循环套用，滤液经脱色、离子交换柱处理后，真空蒸发、浓缩；e、当木糖醇液浓缩至纯度75～85％、浓度为75～85％时，将浓缩后的木糖醇液放置结晶罐，冷却、结晶；结晶母液送至模拟移动床分离，分离温度50～75℃，最高压力0.5～1.5Mpa，循环泵流量示数25～35，母液进料流量3.5～4.5升/小时，洗脱水进水量6.0～6.5升/小时；f、被模拟移动床分离出的阿拉伯糖，经浓缩获得纯度75～80％，浓度为75～85％的L‑阿拉伯糖液时，冷却、获得干L‑阿拉伯糖晶体；离心处理后的母液返回b工序，进入下一循环。