一种鲜烟叶含水率测定方法

摘要

本发明公开了一种鲜烟叶含水率测定方法，该方法是将鲜烟叶样品称重后液氮速冻，置于冰箱保存，测定时将烟叶样品从冰箱中取出采用冷冻干燥仪去除水分后称重，从而计算鲜烟叶含水率；具体做法包括：(1)鲜烟叶取样称重；(2)液氮冷冻后低温保存；(3)冷冻干燥仪冷冻干燥；(4)鲜烟叶含水率计算。本发明提供的方法不仅测定结果准确，克服了原有技术的缺陷；而且处理后烟叶样品呈鲜绿色，与鲜烟叶颜色一致；同时最大限度地保持了烟叶的多酚物质含量和香气成分含量。本发明有利于掌握鲜烟叶的质量情况。适用于烟草的科学研究与检测。

主权项

一种鲜烟叶含水率的测定方法，其特征是将鲜烟叶样品称重后液氮速冻，置于‑80℃冰箱保存，测定时将烟叶样品从冰箱中取出采用冷冻干燥仪去除水分后称重，从而计算鲜烟叶含水率；具体做法是：(1) 鲜烟叶取样称重从正常生长的烤烟植株上取整片鲜烟叶样品，进行称重,记为W1；(2) 液氮冷冻后低温保存烟叶样品称重后立即放入液氮中快速冷冻5min，接着立即放入冰箱，于‑80℃下低温保存；(3) 冷冻干燥仪冷冻干燥待鲜烟叶样品干燥后放入冷冻干燥仪中，于‑20℃下保持5h，第一阶段升华；于0℃下干燥15h，第二阶段升华；之后于20℃下干燥，直至样品恒重，记为W2；(4) 鲜烟叶含水率计算鲜烟叶含水率按下式计算：含水率=（W1‑W2）/W1×100。