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UTENSÍLIO PARA A ABERTURA DE CONCHA/CASCA DE CRUSTÁCEO. um utensílio para abrir a concha de um crustáceo, como carangucjo. lagosta e crustáceos semelhantes, constituído por um par de membros alongados. conectados por um pino central. Cada membro alongado tem um cabo e um cabeçote. lima lámina de corte é posicionada em cada cabeçole. As lâminas de corte entram em contato seletivo com a casca/concha do crustáceo posicionado entre as lâminas para separar a concha junto com uma linha de corte selecionada, sem danilicar a carne de tal crustáceo.
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